Zubereitungsarten Archive

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Zubereitung Handfilter

Handfilterkaffee? Was ist das denn? Viele Kennen es auch unter „Slow Coffee“ oder „Pour Over“. Wie aus dem Englischen übersetzt, bedeutet es langsamer bzw. ...

Zubereitungsarten

Zubereitung Mokka

Benötigte Utensilien Kanne aus Kupfer, Messing oder EmailleTassen (Füllmenge ca. 50ml je Tasse)Fein gemahlener Istanbul, Greco oder Minas KaffeeNach Belieben Zucker und Milch Anleitung ...

Zubereitungsarten

Espressokanne

Die traditionelle „Maccinetta“ fehlt in fast keinem italienischen Haushalt. Sie besteht aus einem Unterteil, das mit Wasser gefüllt wird, einem Aufsatz für das feine ...

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Filterkaffee

Filterkaffee aus der Maschine. Maschine auf, Filter und Pulver rein, fertig. Von wegen! Je mehr Passion man einer Sache schenkt desto hochwertiger ist das ...

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Frenchpress

Bei dieser, vor allem in Frankreich bekannten Methode, füllt man grob gemahlenes Kaffeepulver in eine spezielle Kanne, die sogenannte French Press oder Press-Stempelkanne, und ...